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겨울철 매일 생강을 먹어야 하는 이유(생강의 효능 및 주의사항) 생강은 음식을 할 때 사용하는 향신료쯤으로 생각하는 분들이 많지만, 예로부터 생강은 음식의 재료보다는 약재로 사용할 만큼 우리 몸에 좋은 효능이 많은 식품입니다. 중국과 인도, 로마제국까지 아주 오래전부터 귀중한 의약품 중 하나로 취급받았으며, 아직도 한의학에서는 생강을 약재로 사용하고 있습니다. 동의보감에 따르면 생강은 "몸의 냉증을 없애고 소화를 도와주며 구토를 없앤"다는 기록이 있습니다. 이는 생강이 위를 자극하여 소화를 촉진시키며, 몸에서 열을 발생시켜주어 몸을 따뜻하게 만들어 주기 때문입니다. 이번시간에는 생강의 효능 및 부작용에 대하여 한번 자세하게 알아보겠습니다. 1. 생강의 효능 : 혈중 콜레스테롤 저하에 좋은 생강. 생강의 진저롤이라는 성분은 혈중 콜레스테롤을 없애는 효과가 뛰어나다고 알.. 더보기
건강하게 오래 살고 싶다면 엉덩이 근육이 중요한 이유(엉덩이 근육 강화 운동법) 사람의 몸에는 약 650개 정도의 근육이 있는데 엉덩이 근육은 큰 근육에 속하는 편으로 우리가 서있고, 걸을 수 있게 하는 중요한 근육입니다. 중년 이후 엉덩이가 처지는 것을 볼 수 있는데, 나이가 들수록 걷거나 뛰는 활동량이 줄어들면서 자연스럽게 엉덩이 근육도 줄어들기 때문입니다. 신체활동량이 줄어들면서 엉덩이 근육의 사용량이 줄어들면 근육이 탄력을 잃다가 빠지고 쳐지게 되는것입니다. 또한 넓적다리와 종라이근육을 주로 사용하여 구부정한 자세로 걷다 보면 엉덩이 근육을 잘 사용하지 않아 엉덩이 근육이 빠지는 원인이 되기도 합니다. 건강하게 오래 살고 싶다면 엉덩이 근육을 탄력있게 유지해야 하는데, 이번시간에는 엉덩이 근육이 중요한 이유에 대하여 알아보겠습니다. 우리 몸은 척추를 중심으로 되어있는데, 척추.. 더보기
복부비만의 원인 및 기준과 복부비만 해결방법은? 현대인들의 심각한 질병 중 하나가 바로 비만입니다. 그중에서도 복부비만으로 고생하는 분들이 참 많습니다. 과거 잘 못 먹던 시절에는 배가 나온 것을 은근 자랑하던 시절도 있었지만, 지금은 보기에도 좋지 않고 건강에는 더욱 좋지 않아 뱃살을 빼기 위해서 노력하고 있습니다. 복보비만은 보기에 좋지 않을뿐 아리나 고지혈증, 당뇨병, 고혈압 등 대사증후군 질환과 연관성이 높으며, 암, 당뇨, 심장질환등을 유발하기 때문에 철저한 관리가 필요한 질병입니다. 이번시간에는 복부비만의 원인과 기준, 복부비만에 좋은 음식까지 한번 자세하게 알아보겠습니다. 복부비만의 원인으로는 불규칙한 식습관, 운동부족, 스트레스등 여러 가지 이유가 있을 수 있지만, 그중에서 가장 문제가 되는 것은 바로 식습관이라고 할 수 있습니다. 필요.. 더보기
아침에 먹으면 좋은 음식은? 어릴 때부터 아침은 꼭 먹어야 한다는 말을 듣고 자랐지만, 성인이 되면 바쁘다는 핑계로, 귀찮다는 핑계로 아침을 먹지 않는 경우가 많습니다. 아침을 먹어야 한다고 생각은 하지만, 막상 거르고 나가는 경우가 많은데, 진수성찬 같은 아침이 아니라도 아침에 먹으면 하루를 건강하게 보낼 수 있는 음식들이 있습니다. 이번시간에는 간단하게 먹을수 있지만, 아침에 먹으면 좋은 음식들에 대하여 한번 알아보겠습니다. 1. 아침에 먹으면 좋은 음식 : 사과. 하루에 사과하나를 먹으면 평생 의사를 멀리할 수 있다는 말이 있듯이 사과는 우리 몸에 좋은 대표적인 과일 중 하나입니다. 아침이 개운하지 않은 이유 중 하나가 저녁에 먹은 음식이 소화가 늦어졌기 때문인데, 사과에 들어있는 유기산이 우리 몸에 유리한 작용을 하여 피로회.. 더보기
가공식품 섭취를 줄여야 하는 이유는? (가공식품을 먹으면 우리몸에 나타나는 증상) 요즘 먹는 음식을 보면 하루라도 가공식품을 먹지 않는 날이 없을 정도로 일상생활에서 가공식품을 너무나도 쉽게 볼 수 있습니다. 흔히 가공식품이라고 하면 햄이나 소시지, 베이컨 등을 많이 생각하지만, 직접 기른 상태에서 인위적인 공정과정 없이 그대로 먹는 것을 제외하고는 거의 모든 식품이 가공식품이라고 할 수 있습니다. 우리가 완전식품이라고 이야기 하는 두부 역시 가공식품이며, 설탕, 어묵, 통조림, 식빵, 라면, 단무지등 우리가 흔하게 먹는 것들 대부분이 가공식품입니다. 건강을 생각해서 가공식품 섭취를 줄여야 한다고 말하는데, 왜 가공식품을 줄여야 할까요? 이번시간에는 가공식품을 먹으면 우리몸에 생기는 증상들에 대하여 한번 알아보겠습니다. 1. 가공식품을 먹으면 생기는 증상 : 두통. 가공식품을 많이 먹.. 더보기
시래기의 효능 및 좋은 시래기 고르는 방법, 시래기와 우거지의 차이점은? 무의 줄기와 잎 부분을 잘라서 잘 말린 것을 시래기라고 합니다. 시래기는 무청을 가을볕에 잘 건조하여 겨울내 저장하여 먹었던 것으로 나물이나 죽, 찌개등 여러 가지로 활용할 수 있는데, 효능이 정말 뛰어난 식품 중 하나입니다. 예전에는 추운 겨울철 먹을 것이 많지 않던 시절에 시래기와 같이 오랜 기간 보관이 가능하고 영양면에서도 뛰어난 식품들이 많이 있었습니다. 요즘에는 시래기가 건강식으로 각광받으면서 각종 요리에 넣어먹거나 밥을 할 때도 넣어서 먹고 있습니다. 시래기에는 비타민A, B1, B2, C, K, 칼숨, 철분, 아미노산 등이 풍부하게 들어있고 겨울철 부족한 비타민과 미네랄을 보충해 줄 수 있는 특별한 음식이기도 합니다. 이번시간에는 시래기의 효능에 대하여 자세하게 알아보겠습니다. 1. 시래기의.. 더보기
겨울이면 꼭먹는 과일 귤, 귤의 효능 및 맛있는 귤 고르는 방법(귤을 많이 먹으면 손,발이 노랗게 되는 이유는?) 겨울 하면 가장 먼저 생각나는 과일이 바로 귤입니다. 새콤달콤한 맛과 향으로 우리의 입과 코를 만족시켜 주는 귤은 겨울철없으며 안 되는 특별한 과일입니다. 많은 분들이 추운 겨울날 따뜻한 방에서 귤을 먹으며 영화나 음악, 책을 보는 등 여러 가지 추억을 가지고 있을 것입니다. 귤은 맛도 좋지만, 우리몸에 좋은 효능이 참 많은 과일입니다. 다른 과일에 비해 가격도 저렴한 편이며, 먹기도 편해서 누구나 좋아하는 귤, 이번시간은 귤의 효능 및 맛있는 귤 고르는 방법까지도 알아보겠습니다. 1. 귤의 효능 : 감기예방과 면역력 강화에 좋은 귤. 귤 하면 가장 먼저 생각나는 것이 바로 비타민C입니다. 귤에는 비타민C가 풍부하게 들어있는데, 비타민C는 겨울철 감기를 예방하거나 치료하는데 꼭 필요한 영양소입니다. 또한.. 더보기
얼굴을 보면 알수 있는 건강상태, 눈, 코, 입의 상태로 보는 건강상태 우리는 하루에도 여러 사람을 만납니다. 그중에는 유톡 건강해 보이는 얼굴을 가진 사람도 있고 아파 보이는 사람도 있습니다. 얼굴을 보면 그 사람의 건강상태를 어느 정도 알 수 있다고 하는데, 우리 몸에 이상이 생기면 얼굴에 그 이상부위가 나타난다고 합니다. 이번시간에는 얼굴을 보면 알수 있는 건강상태에 대하여 한번 알아보겠습니다. 먼저 눈이나 눈주위의 상태를 보고 알 수 있는 건강상태부터 알아보겠습니다. 평상시에는 그렇지 않은데, 눈 밑에 기미가 생기는 경우가 있습니다. 이런 경우 혈액순환 장애, 비뇨기와 생식기를 관장하는 신장 기능이 낮아져서 기미가 생길 수 있다고 합니다. 우리 몸에서 신장이 약해지면 호르몬 분비가 원활하지 않게 되어 눈 밑에 기미가 생기거나 다크서클이 생길 수 있다고 합니다. 아래쪽.. 더보기
겨울철이라면 꼭 먹어야 하는 바다의 우유 굴의 효능 및 주의할점, 굴 세척방법 제철 음식이라는 것이 있습니다. 겨울 하면 떠어 오르는 것이 몇 가지 있는데, 그중에 하나가 바로 굴입니다. 바다의 우유라고 불릴 정도로 풍부한 영양이 들어있는 굴은 11월부터 다음 해 3월까지가 제철입니다. 굴은 다른 조개류에 비해서 열량은 낮지만, 철분, 아연, 타우린등의 영양소는 풍부하게 들어있으며, 특히 철분의 함량이 많이 들어있습니다. 우리나라에서는 선사시대 사람들이 살았던 장소에서 굴껍데기 발견된것으로 봐서 상당히 오래전부터 굴을 먹었던 것으로 알 수 있고, 조선시대기록에 따르면 굴은 동해안을 제외한 7도의 중요한 토산물이란 기록이 있다고 합니다. 우리나라뿐만 아니라 서양에서도 굴은 사랑받는 음식 중 하나인데, 서양사람들은 해산물을 날로 잘 먹지 않지만, 굴은 유일하게 날것으로 먹었다고 합니다.. 더보기
한국인이라면 필수 반찬 김치, 김치의 효능에 대하여(김칫독을 땅속에 뭍었던 이유는?) 한국인의 밥상에 빠지면 안 되는 것이 있는데 바로 "김치"입니다. 중국에서 김치가 자기네 문화라고 이상한 소리를 하고 있지만, 김치의 역사는 선사시대까지 거슬러 올러갑니다. 우리나라는 일찍부터 농경문화가 발달하면서 탄수화물이 주식이 되었는데, 이때부터 소금에 절여 발효시킨 음식을 김치의 근원으로 보고 있습니다. 김치는 오래전에는 침채라고 불렸지만, 시간을 거치면서 침채 → 딤채 → 김채 → 김치로 변화되었다고 추정하고 있습니다. 예전에는 김칫독을 땅속에 묻고 그 위에 통나무를 원뿔 모양으로 세운뒤 짚을 덮어서 한겨울 내내 맛있는 김치를 먹었는데, 그 이유는 흙은 햇빛을 쬐어도 그 토벽 속은 시원하고 찬바람에 노출되어 있어도 온기를 지니는 성질이 있기 때문에 흙을 이용한 단열효과를 이용하기 위함입니다. 지.. 더보기
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