안쓰는 중고물품은 당근마켓, 우리몸의 건강은 당근으로...당근의 효능에 대하여

당근의 효능

 

얼마전부터 많은 사람들의 스마트폰에서 당근, 당근, 당근 하는 알람이 들리기 시작했습니다.

스마크폰 어플중 하나인 당근마켓이라는 어플의 알람소리인데 이제는 국민어플이라고 할만큼 많은 사람들이 사용하다보니 이런 알람을 많이 듣게 되었습니다.

 

우리가 먹는 채소중에서 이만큼 흔하고 우리 몸에 꼭 필요한 채소가 있습니다.

바로 주황색 예쁜 색을 가지고 있는 "당근"입니다.

당근하면 토끼나 말을 생각할수 있지만, 우리 식생활에 너무 익숙하고 친근한 채소중 하나입니다.

 

당근은 맛이 쓰거나 이상한 것도 아닌데 유독 아이들이 편식하는 채소중에 하나인것은 이해를 할수 없습니다.

개인마다 차이는 있겠지만, 특유의 향과, 식감을 싫어하는 아이들이 있는 것 같습니다.

하지만 우리나라 음식을 할때, 특히 반찬을 할때 당근이 많이 들어가다보니 나이가 들면서 자연스럽게 먹게 되는 채소같습니다.

 

 

 

 

이번시간에는 당근에 대하여 한번 알아보도록 하겠습니다.

우리가 잘 몰랐던 당근의 놀라운 효능 한번 알아볼까요?

 

당근은 아프가니스탄이 원산지인 채소이며, 유럽, 북아프리카, 아시아에 걸쳐서 분포되어 있습니다.

유럽에는 10~13세기에 아랍 지역에서 들어왔으면 중국은 13세기 말 원나라 초기에 중앙아시에로부터 들어왔다고 합니다.

우리나라는 16세기부터 재배했다는 기록이 있을 정도로 오랜기간 우리와 같이 한 채소입니다.

 

당근은 죽, 수프, 국, 볶음, 생채, 튀김, 조림등 어떤 조리를 해도 어울리는 식재료이며, 특유의 향과 주홍빛 색깔의 채소로 우리나라에서는 사계절 재배가 가능하여 언제든지 쉽게 구하고 쉽게 먹을수 있는 채소중 하나입니다.

우리나라는 강원도 평창, 경남 밀양, 김해, 제주시 구좌읍에서 많이 납니다.

 

1. 당근의 효능 : 눈건강에 좋은 최고의 채소 당근.

당근하면 눈이 생각날정도로 눈 건강에 당근은 정말 좋은 채소입니다.

당근이 눈에 좋은 이유는 당근에 들어있는 베타카로틴과 비타민A가 풍부하게 들어 있기 때문입니다.

당근에 들어 있는 이런 성분들을 섭취하게 되면 시력감퇴, 백내장 발생 가능성을 낮춰어주는데 도움을 줄수 있다고 합니다.

그리고 야간에 시력이 나빠지는 야맹증예방에도 효과적이라고 하니 눈건강을 생각하신다면 당근잊지 마세요.

 

 

 

 

2. 당근의 효능 : 풍부한 섬유질로 변비예방에 좋은 채소 당근.

당근에는 수용성 섬유질이 많이 들어있습니다.

수용성 섬유질의 특질은 당분과 전분의 소화를 늦춰주면서 몸속의 혈당 수치가 높아지는 것을 막아주고, 우리몸에 이로운 박테리아가 자라나는 것을 도와준다고 합니다.

당근에는 수용성 섬유질 외에도 불용성 섬유질이 포함되어 있는데, 이 불용성 섬유질은 장의 운동을 활발하게 하여 변비예방을 도와주는 고마운 섬유질 입니다.

당근 먹고 변비 탈출하세요.

 

3. 당근의 효능 : 혈관건강과 암예방에 좋은 채소 당근.

당근에 들어 있는 성분중 카로티노이드라고 하는 항산화 성분이 있는데, 이 카로티노이드는 우리 몸의 노화를 방지하고, 심혈관질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

나이가 들수록 혈관은 약해지고 막히기 쉬운데 당근을 섭취하면 이런 혈관 질병들을 예방할수 있다고 하니, 당근 먹고 혈관건강도 챙기는 효과를 누려보세요.

 

당근에 들어 있는 카로티노이드성분은 암에 대응하는 효능도 가지고 있습니다.

우리몸은 활성산소가 세포에서 작용하여 암과 같은 변종 세포를 만들게 되는데, 카로티노이드의 항산화 성분이 우리몸에 활성산소의 작용을 막아주는 역할을 하기때문에 암예방에도 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

4. 당근의 효능 : 다이어트에 좋은 채소 당근.

당근의 칼로리는 100g당 약37칼로리로 저칼로리 식품입니다.

칼로리는 낮고 섬유질이 풍부한 당근은 적게 먹어도 포만감을 느낄수 있어 체중감량을 위한 다이어트가 목적이라면 반드시 드셔야 하는 다이어트 식품입니다.

다이어트중 배가고파서 참기 힘때, 당근 한두조각을 아삭아삭 씹어 먹으면 다이어트에서 오는 스트레스도 해소되고, 배고픔도 해결되기 때문에 다이어트 하면 당근 잊지마세요.

 

5. 당근의 효능 :피부에 좋은 채소 당근.

당근하면 생각나는 영양소가 바로 '베타카로틴'입니다.

베타카로틴은 우리 피부가 자외선으로 부터 받는 손상을 막아주고 그로 인한 상처를 아물게 하는 작용을 한다고 합니다.

비싼 화장품, 피부미용을 받는것도 좋겠지만, 당근을 꾸준히 먹는것이 피부미인이 되는 가장 간단한 방법중 하나입니다.

 

6. 당근의 효능 : 면역력을 높여주는 채소 당근.

최근 코로나로 인하여 많은 분들이 고생하고 있습니다.

코로나 뿐만 아니라 많은 질병들이 우리몸에 면연력이 떨어지면 생기는 질병들입니다.

우리몸속에 있는 세균이나 박테리아들이 면역력이 떨어지면 염증성 질환이나 감기등 다양한 질병으로 나타나는데, 당근에 풍부하게 들어 있는 미네랄, 비타민등을 꾸준히 섭추해 주면 면연력 강화에 도움을 준다고 합니다.

면역력 강화를 위해서 당근, 당근, 당근, 당근~~~~

 

 

 

 

이렇게 당근이 우리몸에 좋은 효능을 갖고 있는지 아셨나요?

당근은 가격도 저렴하면서, 사계절 구하기도 쉽고, 먹기도 쉬우면서, 조리해서 먹거나, 그냥 먹어도 되는 몇안되는 식재료중 하나같습니다.

 

좋은 당근을 고르는 방법은 당근이 단단하고, 뿌리가 곧게 뻗어 있으며, 색이 선명한 주황색을 띠는 것이 좋은 당근이라고 합니다.

당근의 색이 선명한 주황색일수록 당근에 함유되어 있는 베타카로틴 함량이 높다고 하니 이점도 꼭 알고 계시기 바라겠습니다.

 

마지막으로 당근에 들어 있는 비타민은 지용성 비타민이기 때문에 그냥 먹는것 보다 기름에 볶아서 먹으면 비타민 섭취양을 늘려준다고 하니 살짝 기름에 볶아서 당근을 요리해보세요.

이번시간에는 당근의 효능에 대하여 알아보았습니다.

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