삼계탕의 주재료는 닭이지만 빠지지 않는 것이 있습니다, 바로 대추입니다, 대추는 예로부터 건강에 좋아서 "대추를 보고도 먹지 않으면 늙는다"라는 속담이 있고, "양반 대추 한 개가 아침 해장"이라는 말도 있을 정도 몸에 좋은 성분이 많이 들어있습니다.
대추에는 단백질, 지방 등의 영양소 및 각종 비타민, 사포닌, 포도당, 과당, 다당, 유기산, 칼슘, 철분, 인 등 다양한 무기원소가 들어있습니다. 특히 대추에 들어있는 비타민C는 사과나 복숭아 보다 100배이상 들어있어 요즘 같은 환절기 특히 좋다고 합니다.
이번시간에는 대추의 효능과 부작용에 대하여 한번 자세하게 알아보겠습니다.
1. 대추의 효능 : 감기예방에 좋은 대추.
대추는 몸을 따뜻하게 만들어주고 혈액순환이 잘되게 도와주는 효능이 있어 환절기에 먹으면 특히 좋다고 합니다. 또한 대추를 먹으면 면역력 면역력을 좋게 해주고, 심장과 폐를 윤택하게 만들어주기 때문에 감기 예방과 감기에 걸렸을 때도 좋다고 합니다.
2. 대추의 효능 : 피부미용에 좋은 대추.
대추에는 사과보다 비타민C가 100배 이상 들어있기 대문에 피부미용에 좋은 효능을 볼 수 있다고 합니다. 또한 대추에는 각종 피부에 좋은 영양소가 많이 들어있어 피부 노화를 방지하는 효과적인 식품입니다. 우리 몸에 활성산소가 쌓이게 되면 노화가 촉진되고 각종 질병의 원인이 되지만, 대추에 들어있는 항산화 성분이 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 면역력을 강하게 해 준다고 합니다.
3. 대추의 효능 : 불면증 완화에 좋은 대추.
현대인들이 고생하는 질병중 하나가 바로 불면증입니다. 자고 싶어도 잠이 잘 오지 않고 겨우 잠들어도 금방 잠이 깨서 다음날이 힘든 경우가 있습니다. 이렇게 불면증으로 고생할 때 잠들기 전 대추차를 한잔 마시면 많은 도움이 된다고 합니다. 대추에 풍부하게 들어있는 마그네슘은 세로토닌 생성을 촉진하고 진정 작용을 하기 때문에 수면을 유동해 불면증을 완화하시켜 잠을 편하게 도와줄 수 있습니다. 대추씨에 불면증에 좋은 성분이 더 많이 들어있기 때문에 차로 마시면 더욱 효과를 볼 수 있는 것입니다.
4. 대추의 효능: 손발이 찬 수족냉증에 좋은 대추.
손발이 찬 수족냉증으로 힘들어 하는 분들이 많은데, 수족냉증은 혈액순환이 잘되지 않기 때문에 나타나는 증상입니다. 수족냉증으로 고생하고 있다면 대추를 꾸준히 먹으면 효과를 볼 수 있다고 합니다. 대추는 따뜻한 성질을 가지고 있으며 혈관에 붙은 지방이나 콜레스테롤을 녹여 이동을 원활하게 해 주기 때문에 혈액순환에 도움이 되며, 아랫배가 차가워서 자궁이 약해진 여성분들에게도 좋다고 합니다.
5. 대추의 효능 : 항암작용에 좋은 대추.
강력한 항산화 작용을 하는 플라보노이드라고 들어보셨지요? 플라보노이드는 우리몸에서 합성이 안되기 때문에 반드시 외부 음식을 통해서 섭취를 해야 합니다. 플라보노이드는 항산화 작용뿐만 아니라 항암, 심장병, 뇌질환, 성인병 등에 탁월한 성능이 있습니다. 플라보노이드는 암의 발병을 억제하면서 변형된 세포를 원래대로 되돌리는 역할도 하는데, 대추에는 이런 플라보노이드 성분이 다량으로 함유되어 있으며, 식이섬유, 비타민, 미네랄등의 성분도 들어있는데, 이런 성분들은 우리 몸속 발암물질이나 독소를 흡착해 몸 밖으로 배출하는 역할도 하기 때문에 대추가 건강에 좋은 것입니다.
6. 대추의 효능 : 빈혈에 좋은 대추.
빈혈은 우리몸에 철분이나 엽산이 부족하게 되면 생기는 가장 흔한 증상입니다. 임산부가 빈혈을 느끼는 이유는 바로 태아에게 철분을 주기 때문입니다. 대추에는 철분과 엽산의 함유량이 풍부하게 철분이 부족하여 생길 수 있는 빈혈에 도움을 줍니다. 우리 몸에 철분이 부족하면 각 기관에 산소 공급이 원활하지 않아 빈혈과 함께 피로감을 느끼고 피부 트러블도 생길 수 있습니다.
이렇게 우리몸에 좋은 대추도 섭취 시 주의할 점이 있습니다. 대추는 독성이 없기 때문에 별다른 부작용이 없는 편이지만, 체질에 따라 주의를 해야 합니다. 따뜻한 성분의 대추는 평소 체온이 높거나 열이 많이 나는 사람은 그 양을 적게 섭취하거나 되도록 섭취하지 않는 것이 좋으며, 잘 익지 않은 대추를 먹으면 위장 기능이 떨어져 설사나 고열이 발생할 수 있습니다.
이번시간에는 대추의 효능과 부작용에 대하여 알아보았습니다. 말린 대추가 아닌 대추를 먹을수 있는 날은 일 년 중에 얼마 되지 않습니다. 지금이 대추가 가장 맛있을 때입니다. 그리고 말린 대추를 구입해서 일 년 내내 맛있게 드시고 건강도 챙기시기 바라겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다.
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