과하게 술을 마시고 난 다음날 숙취로 인해 고생해 본 분들은 다시는 술을 먹지 않는다고 다짐을 하지만, 얼마 지나지 않아 술잔을 들고 있는 자신을 보고 있는 경우가 많습니다. 숙취란 우리 몸속에 들어온 알코올 성분이 과다할 경우 미처 분해하지 못하고 생긴 아세트알데히드와 같은 독성물질이 체내에 남아있기 때문에 발생하는 것입니다.
숙취증상으로는 맥박이 빨라지고 뇌속의 혈액순환이 나빠져 두통이 생기며, 메스꺼움과 현기증이 발생하게 됩니다. 또한 땀과 소변량이 많아져 탈수증상이 일어나기도 합니다. 그렇기 때문에 숙취를 빨리 해소하기 위해서 여러 가지 방법들을 사용하고 있습니다.
숙취해소를 빠르게 하기위해서는 아세트알데히드를 제거하고 혈중 포도당을 보충하기 위해서 당분을 섭취하며, 탈수를 막기 위해서 물이나 이온음료를 마셔주는 것이 좋습니다.
이번시간에는 숙취해소에 좋은 과일과 음식들을 한번 알아보겠습니다.
1. 숙취해소에 좋은 과일 : 감.
감에는 숙취를 일으키는 아세트알데히드를 없애는 성분이 많이 들어있어 숙취해소에 아주 효과적으며, 혈중 알코올 농도를 낮추고 몸속의 알코올을 몸 밖으로 빠르게 배출하는 효과도 있다고 합니다.
2. 숙취해소에 좋은 과일 : 매실.
매실은 술마신다음날 매스꺼움이나 울렁거림에 특히 효과가 있는데, 매실에 들어있는 피크린산이 간장의 기능을 활성화하기 때문입니다. 과음한 다음날 아침 매실차 한잔을 마시고 나면 숙취가 많이 해소되는 것을 느낄 수 있을 것입니다.
3. 숙취해소에 좋은 과일 : 모과.
모과는 과음이나 과식후 소화를 촉진시켜 주는 효과가 있으며, 갈증을 풀어주는데도 효과가 있습니다. 그래서 술을 많이 먹고 난 후 매스꺼움과 속 쓰림 등에 좋기 때문에 과음한 다음날 모과차를 하셔주는 것이 좋습니다.
4. 숙취해소에 좋은 과일 : 배.
배에는 숙취해소에 좋은 아스파라긴산이 풍부하고 음주 후 갈증에도 도움을 주며, 소화효소가 많이 들어있어 소화를 촉진시켜주어 알코올 성분을 중화시키는 기능이 풍부하기 때문에 숙취 후 배를 먹으면 도움을 받을 수 있습니다.
5. 숙취에 좋은 과일 : 유자.
유자에는 숙취해소에 필요한 구연산이 풍부해서 피로회복 및 소화액분비에 도움을 줍니다. 그래서 예로부터 술을 많이 마시고 난 후 유자차를 마셔 숙취를 해소하는 방법이 있었다고 합니다.
다음으로는 숙취해소에 좋은 음식에 대하여도 알아보겠습니다.
1. 숙취해소에 좋은 음식 : 콩나물 해장국.
우리나라 대표적인 숙취해소 음식인 콩나물 해장국은 아스파라긴산이 많이 들어있어 알코올 분해를 촉진하는 효과가 있으며, 콩나물에 들어있는 각종 아미노산은 스트레스 및 피로해소와 간기능 강화에도 탁월한 효능이 있어 가장 사랑받고 있는 숙취음식 중 하나입니다.
2. 숙취해소에 좋은 음식 : 북어국.
콩나물 해장국과 양대산맥을 이루고 있는 북엇국은 간을 보호해 주는 메티오닌과 같은 필수아미노산이 많이 들어있어 숙취해소에 좋은 대표적인 음식입니다.
3. 숙취해소에 좋은 음식 : 선짓국.
선짓국 역시 술 마신 다음날 해장으로 많이 먹는 음식 중 하나로, 선지는 철분과 단백질이 풍부하게 들어있어 술독을 풀어주고 몸에 활력을 주는 음식입니다.
4. 숙취해소에 좋은 음식 : 복국.
복어에 들어있는 글루타티온 성분이 알코올의 분해로 생긴 아세트알데히드에 의해 체내 세포의 지질과 단백질이 손상되는 것을 막아 독성물질의 농도를 낮추어 주는 효과가 있어 숙취해소에 좋으며, 또한 복국에는 무와 콩나물, 미나리 같은 야채들도 같이 들어가는데, 이런 재료들과 복어가 어우러져 숙취에 좋아 주당들이라면 즐겨 먹는 숙취해소 음식입니다.
5. 숙취해소에 좋은 음식 : 오이.
오이에는 칼슘이 많이 들어있어 몸속 나트륨과 함께 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 효과가 있습니다. 그렇게 되면 혈액을 말게 해 줄 뿐만 아니라 부종을 해소시켜 주며, 음주 후에 오이를 먹으면 소변과 함께 알코올 성분이 빠져나가 숙취가 빠르게 풀리게 된다고 합니다.
간혹 숙취해소를 위하여 맵거나 자극적인 음식을 하는 분들이 많지만, 맵고 짠 해장음식은 과음으로 인해 손상된 위를 더욱 심하게 손상시킬 수 있기 때문에 음주 후에는 부드럽고 덜 자극적인 음식을 드시는 것이 좋습니다.
이번시간에는 숙취에 좋은 과일과 음식에 대하여 알아보았습니다. 사회생활을 하면서 술을 전혀 안마실수는 없지만, 너무 과음하게 되면 일상생활에 불편을 줄 수 있기 때문에 적당량을 드시는 것이 가장 좋을 것입니다.
읽어주셔서 감사합니다.
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