겨울철 보양식으로 좋은 음식은?

본격적인 겨울 추위가 시작되었습니다.

오늘부터 한파주의보가 발령되고 영하 10도 이하로 기온이 내려간다고 합니다.

이럴 때일수록 건강관리에 신경을 써야 할 때입니다.

 

겨울철에는 입맛또한 평소보다 떨어지기 때문에 영양가 있는 음식을 골고루 섭취하여 건강을 유지하는데 노력해야 합니다.

이번 시간에는 겨울철 보양식으로 좋은 음식들을 소개해 드리겠습니다.

추운 겨울 보양식 드시고 건강도 챙기시기 바라겠습니다.

 

1. 겨울철 보양식으로 좋은 음식 : 곰탕.

 

날씨가 추울수록 따뜻한 국물이 더욱 생각나는데, 그중에서도 곰탕은 빼놓을 수 없는 겨울철 보양식입니다.

곰탕은 소고기의 뼈와 내장, 살고기까지 소의 모든 부위를 고루 끓여서 만든 음식으로 양질의 단백질과 칼슘을 다량으로 함유하고 있는 보양식입니다.

 

곰탕을 끓일때 넣는 우족, 사골에는 단백질이 풍부하게 들어있어 겨울철 떨어지기 쉬운 면역력을 향상해 주는데 도움이 되기 때문에 겨울철 질병을 예방하는데 효능이 있고, 겨울철 원기회복을 도와주기 때문에 건강에 정말 좋은 보양식입니다.

 

 

2. 겨울철 보양식으로 좋은 음식 : 장어.

 

보양식 하면 항상 생각나는 음식중 하나인 장어는 특히 추위를 많이 타는 사람들에게 더욱 좋은 보양식입니다.

장어는 비타민A가 많이 들어있어 시력 개선이나 류머티즘에도 좋다고 합니다.

겨울철 추위를 많이 타는 허약체질은 장어를 먹으면 기력이 회복되고 고혈압, 노화 방지에도 효과를 볼 수 있는 음식입니다.

보통 장어구이는 삼계탕과 더불어 여름철 보양식으로 잘알려져 있지만, 겨울철에 먹어도 정말 좋은 보양식입니다.

 

 

3. 겨울철 보양식으로 좋은 음식 : 굴.

 

찬바람이 부는 지금이 가장 맛있고 영양가가 풍부한 굴도 겨울철 보양식으로 손꼽히는 음식 중 하나입니다.

굴에는 철분, 비타민, 인, 아연등의 여러 가지 영양소가 풍부하게 들어있는 식품으로, 세계적으로 유명한 바람둥이인 카사노바가 즐겨먹던 보양식입니다.

 

굴은 스테미너 증진에 탁월한 효능이 있으며, 겨울철 굴은 제철음식으로 겨울철에 먹어야 가장 맛있고 영양가도 풍부하기 때문에 겨울철에 먹는 것이 좋습니다.

굴은 여성들의 피부미용에도 좋으며, 빈혈예방에도 좋다고 합니다.

 

 

4. 겨울철 보양식으로 좋은 음식 : 수정과.

 

수정과는 음식을 먹고나서 후식 정도로 생각할 수 있지만, 수정과는 몸을 따뜻하게 해 주고 피부 표면을 통해서 몸속으로 파고드는 찬바람을 내치는 역할을 하는데 좋은 식품입니다.

후식으로 먹는 수정과는 보통 차갑게 해서 먹지만, 수정과를 따뜻하게 끌혀서 먹으면 몸에 열을 내주고 감기 예방에도 탁월한 효과가 있기 때문에 겨울철 보양식으로 좋다고 합니다.

 

 

5. 겨울철 보양식으로 좋은 음식 : 팥죽.

 

팥죽은 동지에 먹는 대표적인 음식인데, 겨울철 팥죽을 먹어야 하는 이유는 따로 있습니다.

팥죽에는 칼슘이 풍부하게 들어있어 뼈를 튼튼하게 만들어 주며, 혈압을 낮추는데도 도움이 된다고 합니다.

겨울철 날씨가 추워질수록 혈관은 수축되어 혈압이 올라갈수있는데, 이렇게 높아진 혈압에 도움이 되는 식품입니다.

팥죽에는 비타민도 풍부하게 들어있는데 겨울철 부족한 비타민을 보충하는데 팥죽이 도움이 되기 때문에 겨울철 보양식으로 팥죽을 적극 추천해 드립니다.

 

 

6. 겨울철 보양식으로 좋은 음식 : 매생이.

 

매생이는 12월부터 2월까지만 먹을수 있는 겨울 제철 식재료로 맛과 영양이 풍부하기로 유명한 식품입니다.

매생이에는 식물성 고단백 식품으로 5대영양소가 풍부하고 미네랄 성 분또 한 풍부하게 들어있는 식품입니다.

매생이는 칼슘과 철분이 풍부하게 들어있는데 철분은 우유의 40배이상, 칼슘은 우유의 5배 이상이 들어있기 때문에 성장기 어린이나 뼈가 약한 어르신들에게 좋은 식품입니다.

 

이번 시간에는 겨울철 보양식에 대하여 알아보았습니다.

겨울철에는 특히 음식에 대하여 신경을 써야 하는 계절입니다.

좋은 음식과 건강한 음식 드시고 건강하게 겨울을 나시기 바라겠습니다.

읽어주셔서 감사합니다.