우리나라 사람들 술을 참 좋아합니다.
소주, 맥주, 양주 등등 참 여러가지 종류의 술이 있는데
오늘은 우리나라 전통주의 하나인 막걸리에 대하여 알아보겠습니다.
막걸리는 곡물을 발효시켜 만든 우리 나라 전통주입니다.
막걸리는 술이지만 영양소가 많이 들어 있습니다.
그중에는 우리몸에 아주 좋은 성분들이 들어 있어서
적당량을 마신다면 약이 될 수도 있을 정도입니다.
많이 마시면 건강을 해치는 술.
그러면 몸에 좋은 막걸리의 효능을 알아보겠습니다.
1. 막걸리는 면역력을 키워줍니다.
막걸리 당체는 림프구를 증식시켜서 면역력을 높여주게 되는데
누록에 있는 효모가 면역력을 증진시켜 줍니다.
면역력이 떨어지면 바이러스와 세균 등에 대한 저항력이 떨어져
여러 질병에 노출될 수 있는데 면역력이 여러 질환에는
노출되더라도 빠르게 치유가 될수 있습니다.
풍부한 유산균으로 인해 면역력을 향상시켜 줘서
몸속의 유해세균을 제거해 줍니다.
2. 막걸리는 다이어트에 도움을 줍니다.
막걸리는 술 중에서 칼로리가 굉장히 낮은 편에 속합니다.
한잔에 66~70칼로리로 맥주나 소주보다 칼로리가
현저희 낮은데 막걸리에 들어있는 식이섬유가
변비도 예방하고 포만감을 높여준다고 합니다.
또한 메티오닌과 트립토판이 풍부한 막걸리를 마시면
우리 몸에 지방이 쌓이는 걸 예방해준다고 합니다.
3. 막걸리는 항암작용을 도와줍니다.
막걸리는 항암물질인 스쿠알렌이 풍부해
항산화 및 항암 노화 방지 등에 효과가 있습니다.
스쿠알렌은 바다에 사는 상어 간에 함유되어 있는 기름 성분에
함유되어 있는데 포도주나 맥주에 비해
20~100배 정도로 스쿠알렌이 많이 포함되어 있습니다.
막걸리에 함유된 파네졸 성분은
암세포를 억제시켜 암을 예방해 줍니다.
4. 막걸리는 통풍에 효과가 있습니다.
막걸리는 요산 수치를 감소하게 해주어
통풍을 예방해 주고 치료에 도움을 주는데
통풍은 우리 몸석에 흐르고 있는 혈액내에 요산의 농도가 높아
발생함으로써 손과 발끝을 찌르는 듯한 통증을 유발합니다.
막걸리에는 요산의 농도를 감소시켜 주는
역할을 함으로써 통풍 예방에 좋습니다.
5. 막걸리는 성인병을 예방해 줍니다.
막거리 안에는 효모가 풍부하게 들어 있는데
이는 콜레스테롤 수치를 낮춰주고
고혈압, 동맥경화, 뇌졸증 같은 성인병 질환에 좋습니다.
혈액순환 장애가 생긴 질환에 효과적이며,
혈관 내에 쌓인 콜레스테롤을 없애주며,
각종 성인병을 예방하는막걸리 효능을 볼 수 있습니다.
6. 막걸리는 피부미용에 좋습니다.
막걸리에 함유된 비타민 B와 비타민
단백질 성분들이 피부세포와 재생을 돕고 피부를
하얗게 해주는 효과가 있으며 피부가 맑아지고
탄력 있게 만들어 줍니다.
멜라닌 색소침착을 막아주어 기미나 주근깨 등을
생기지 않도록 예방해 죽 맑은 피부를 유지할 수 있습니다.
7. 막걸리는 변비를 예방해 줍니다.
막걸리에는 무기질과 필수아미노산 등이 풍부해서
장 건강에 도움이 됩니다.
유산균으로 인하여 장운동을 활발하게
해주어 변비를 예방해 줍니다.
막걸리의 유산균 함유량이 요거트, 요구르트에
비하여 400~500병 정도로 많이 들어 있습니다.
또한 풍부한 유산균과 식이섬유는
대장암까지 예방해 주는 기능이 있습니다.
이상으로 막걸이의 효능을 이야기 해보았습니다.
물론 너무 많이 마시면 모든 효과가 없습니다.
적당량을 즐기면서 마시면 정말 몸에 좋은 막걸리.
몸에 좋은 막걱리 마시고 건강해지세요.
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