콜라겐이 많이 들어 있는 음식

피부에 관심이 있는 분들이라면 콜라겐이라는 말을 들어보셨을 것입니다.

피부에 관심이 없어도 들어보신분들이 많으실것입니다.

콜라겐은 먹기도 하고 바르기도 하고 다양한 방법으로 보충하고 있는데 콜라겐이 무엇인지 먼저 알아보겠습니다.

콜라겐은 피부 진피층을 구성하고 탄력섬유를 말합니다.

콜라겐은 동물의 신체에 다양한 결합조직의 세포밖 공간을 채우는 주요 조직 형성 단백질입니다.

포유동물에서는 전체 단백질의 25~35%를 차지하는 가장 풍부한 단백질이가도 합니다.

콜라겐은 주로 동물의 뼈와 피부에 존재하고 연골, 장기막, 머리카락 등에 분포하며 세포와 세포 사이를 결합시키는 중요한 역할을 하는 성분입니다.

우리가 콜라겐에 관심이 있고 중요하게 생각하는 이유는 콜라겐은 피부의 탄력을 유지시키고 수분손실이 일어나는 것을 막아주기 때문에 피부건강을 위해서 꼭 필요한 성분이기 때문입니다.

요즘처럼 날씨가 더워지면 자외선때문에 콜라겐의 파괴가 더욱 쉽게 되고 있습니다.

우리몸에 있는 콜라겐은 20대 중반부터 서서히 감소하기 시작하며 40대가 되면 체내 생성되는 콜라겐의 양이 20대의 절반수준으로 줄어들게 된다고 합니다.

그래서 나이가 들수록 콜라겐이 중요해지는 것입니다.

이렇게 부족한 콜라겐은 다양한 음식들을 통해서 섭취해주어야 부족한 양을 보충할수 있습니다.

이번시간에는 콜라겐이 풍부한 음식에 대하여 알아보겠습니다.

콜라겐이 풍부한 음식 : 곶감.

곶감에 콜라겐이 풍부하다?

감을 말려서 만드는 곶감에는 우리가 생각지도 못한 콜라겐이 풍부하게 들어 있습니다.

말린 곶감은 콜라겐이 매우 풍부하게 들어 있는데. 곶감에는 항산화 작용을 하는 베타카로틴이 풍부하게 들어 있고, 비타민C가 홍시보다 6배이상 높은 수치로 들어 있어서 피부미용에 도움이 된다고 합니다.

곶감에 들어 있는 비타민C는 피부의 톤을 밝게 만들어 주는 미백효과가 있습니다.

요즘처럼 덥고 날씨가 건조할때는 피부를 촉촉하게 만들어주는 보습효과까지 있다고 하니 매우 유익한 과일입니다.

하지만 말린 과일들은 칼로리가 높아지기 때문에 다이어트를 하거나 체중이 많이 나가는 사람들은 적당량을 드시는 것이 좋습니다.

콜라겐이 풍부한 음식 : 돼지 껍데기.

생각보다 많은 여성들이 돼지 껍데기를 즐겨드시고 있습니다.

제가 경험해 본결과 돼지 껍데기를 못먹는 남자들은 많이 있었는데 여자들은 별로 없었습니다.

여성들이 돼지껍데기를 이렇게 좋아하는 이유중 하나가 바로 돼지껍데기는 천연콜라겐 함량이 높은 식품으로 잘 알려져 있기 때문일것입니다.

쫄깃하게 씹는 식감도 좋지만 주름개선과 피부건강에 도움이 되며, 탄수화물이 적은 고단백 식품으로 잘 알려져 있는 돼지 껍데기.

또한 돼지 껍데시 속에 펩타이드 성분은 연골을 강하게 만들어 연골재생에도 도움을 준다고 합니다.

돼지껍데기에 들어 있는 콜라겐 성분은 모발을 재생하는것을 돕고 윤기있게 만들어주어 탈모방지에도 효과가 있다고 합니다.

돼지껍데기는 칼로리가 낮기로 소문난 식품입니다.

100g당 약 290칼로리를 함유하고 있고 탄수화물은 없는 반면 단백질이 풍부하여 적은 양으로도 포만감을 줄수 있습니다.

그러므로 체중감량에 효과적이고 다이어트에도 좋은 식품입니다.

콜라겐이 풍부한 음식 : 연어.

몸에 좋은 생선을 이야기 할때 빠지지 않는 생선이 있습니다.

바로 연어입니다.

연어는 단백질이 풍부하고 연어의 껍질에 많이 들어 있는 콜라겐성분이 피부탄력을 유지하는데 도움을 많이 준다고 합니다.

연어에 들어있는 DHA와 EPA는 고혈압, 동맥경화등 혈관질환을 예방하는데도 효과적이라고 합니다.

또한 연어에는 피로예방에 좋은 비타민B1, B2, 니아신과 같은 비타민B군과 비타민D가 풍부하여 피부미용에 좋습니다.

연어의 붉은색 성분인 아스타잔틴은 유해 활성산소를 억제하고 항산화 기능이 탁월해 피부나 안구건조에도 좋습니다.

연어는 지방과 단백질 함량이 풍부하고 영양가가 높은 생선입니다.

하지만 칼로리는 100g당 150칼로리 정도로 다른 육류에 비해 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 많이들 드시고 있습니다.

콜라겐이 풍부한 음식 : 블루베리.

몸에 좋은 생선을 이야기 할때 연어를 이야기 한다면 몸에 좋은 과일을 이야기할때는 불루베리가 빠지지 않습니다.

블루베리 속에는 피부의 구성물질인 콜라겐, 엘라스틴 등 피부 균형을 맞춰주는 성분들이 함유돼 있습니다.

또한 폴리페놀, 안토시아닌등이 풍부하게 들어 있어서 피부에 생길수 있는 주름들을 예방해 주고 피부재생을 촉진해 피부건강에 도움을 준다고 합니다.

블루베리에 들어 있는 프로안토시아닌은 염증을 완화해주고 항산화 역할을 해서 나이가 들어가며 생길수 있는 DHA손상을 막아준다고 합니다.

블루베리는 독성과 활성산소로 인해 세포가 변하는 걸 방지하고 병원균으로부터 지켜준다고 합니다.

또한 블루베리를 꾸준히 먹으면 혈압을 낮춰주는 역할을 하여 고혈압예방과 고혈압에 좋다고 합니다.

블루베리의 항산화 작용이 암세포가 생기는 것을 막아주고 안토시아닌과 갈산뿐만 아니라 레스배라트 같은 기능이 있어 나쁜 세포만 골라서 없애는 역할을 한다고 합니다.

레스배라트성분은 햇빛 노출로 인한 피부손상도 완화해준다고 합니다.

콜라겐이 풍부한 음식 : 닭날개.

우리나라의 치킨집의 수는 상상을 할수 없을정도로 많이 있습니다.

닭은 부위별로 맛이 다른데 그중에서도 닭의 날개에는 콜라겐이 풍부하게 들어 있다고 합니다.

닭날개는 그냥 눈으로 보기에도 오돌도톨한 표면이 보일정도로 콜라겐이 풍부합니다.

닭날개를 먹으면 바람을 피운다라는 옛말이 있습니다.

이는 닭의 날개는 높은 운동량으로 인해 단백질과 콜라겐이 풍부하게 들어 있어서 닭날개를 먹으면 피부가 좋아지기 때문에 이런 속담이 생겼다고 합니다.

하지만 닭의 날개는 칼로리가 높아서 너무 많이 먹으면 좋지 않다는것도 알아두시기 바라겠습니다.

오늘은 콜라겐이 풍부하게 들어 있는 음식에 대하여 알아보았습니다.

콜라겐은 우리몸의 형성하는데 꼭 필요한 식품이지만 나이가 들수록 생성되는 양은 점점 줄어들기 때문에 좋은 음식으로 적당량을 섭취해주는 것이 아주 중요합니다.

하지만 너무 과하게 섭취하면 건강을 해칠수도 있으니 꼭 적당하게 드시기 바라겠습니다.

읽어주셔서 감사합니다.