숙취 해소 방법 및 숙취에 좋은 음식들

우리나라 사람들처럼 술에 대하여 관대한 사람들도 많지 않습니다.

술을 먹어서 이해를 한다고 하는데

술을 마셨으니 더욱 조심해야 한다고 생각합니다.

하지만 사회생활을 하거나 어쩔수 없이 과음을 하는 경우가 있습니다.

그러면 다음날 심한 숙취로 고생하게 되는데

오늘은 숙취란 무엇이며, 숙취 해소 방법

그리고 숙취에 좋은 음식에 대하여 알아보겠습니다.

숙취란 무엇일까요?

술을 마신 다음 날, 수면에서 깬 후 불쾌감이나 두통,

심신의 작업능력 감퇴 등이 1~2일 정도 계속되는 것을 흔히 숙취라고 합니다.

숙취가 생기는 이유는 술에 들어 있는 알코올 성분을

간이 분해하면서 아세트알데히드라는 성분이 생성되는데

이 아세트알데히드가 신경을 지속적으로 자극해서 숙취를 느끼게 하는 것입니다.

사람마다 알코올 분해능력이 다르기 때문에 

같은 양의 술을 마셔도 누구는 숙취에 고생하고 

누구는 아무렇지도 않은것이 그런 이유입니다.

숙취를 줄이는 방법으로는 어떤 방법이 있을까요?

먼저 술을 빈속에 먹지 않는 것이 중요합니다.

빈속에 술을 마시게 되면 알코올 흡수 속도가 빨라져서 숙취의 위험도가 더욱 높아집니다.

숙취를 해소하는 가장 좋은 방법은 충분한 휴식입니다.

즉 숙면을 취하면 숙취를 해소하는데 도움을 줄수 있습니다.

그이유는 잠을 자는 동안에도 간이 알코올을 계속하여 분해하기 때문입니다.

숙취를  해소하기 위한 방법으로 좋은 것이 바로 충분한 수분섭취입니다.

수분은 우리몸에 들어와 있는 알코올 처리를 도와줄뿐만 아니라 

술로 인한 탈수 증상까지 막아줄수 있습니다.

물은 생수가 좋으며 술을 마실때 물도 같이 마셔주는게 좋습니다.

숙취해소에 좋은 음식을 소개해 드리겠습니다.

과음을 하여 숙취로 고생할때 생각나는것은 바로 해장국입니다.

그중에서도 북엇국과 콩나물국을 드시는게 숙취해소에 좋습니다.

북어속에 들어 있는 글루타싸이온이라는 성분이

아세트알데히드에 의해 체내 세포의 지질과 단백질이 손상되는 것을 막아준다고 합니다.

콩나물에 들어있는 아스파라긴산과 비타민C는

알코올분해효소의 생성을 촉진하고 숙취를 해소하는데 도움을 준다고 합니다.

숙취에 좋은 음식으로는 달걀과 우유가 있습니다.

달걀에는 알코올의 독소를 없애주는 시스테인이 함유돼어 있어

음주전에 달걀을 1~2개 정도 먹어주면 숙취예방에 좋습니다.

음주전에 우유를 섭취하면 알코올의 흡수를 지연시키며,

체내 인슐린 분비를 억제시켜 주기 때문에 좋다고 합니다.

뿐만 아니라 우유에는 간의 알코올 분해를 돕는 단백질, 지방, 비타민이 함유돼 있어

간의 해독작용을 돕는데 도움을 줄수 있다고 합니다.

숙취에 좋은 음식으로 꿀물 만한게 없습니다.

술을 많이 마시고 나면 인슐린이 분비되면서 혈당이 급격하게 떨어집니다.

이럴때 꿀물을 마셔주면 꿀물속에 있는 당분이 

부족한 혈당을 보충해주고 속을 안정시키는데 도움을 준다고 합니다.

숙취에 좋은 음식으로는 토마토가 있습니다.

토마토 속에 함유된 구연산, 사과산 성분은 음주로 인한 피로회복을 돕고,

음주 후에 토마토를 먹으면 체내에 부족한 수분이 빠르게 보충되기 때문에

비타민들이 알코올 분해를 가속화시키는데 도움을 준다고 합니다.

특히 토마토에 들어 있는 라이코펜은 

알코올이 분해될때 생기는 독성물질을 몸 밖으로 배출시키는 역할을 한다고 합니다.

마지막으로 숙취에 좋은 음식으로 버섯이 있습니다.

버섯에는 필수 아미노산이 풍부하게 들어 있어 

음주 후 망가진 간세포에 영양을 공급하는데 도움을 준다고 합니다.

버섯에는 베타-글루칸과 알코올 대사를 돕는 비타민C, 비타민B군이 함유돼 있어

숙취를 해소하는데 도움을 줄수 있다고 합니다.

버섯에 들어 있는 좋은 물질들은 수용성이기 때문에 

구워먹기보다는 탕이나 전골로 드시는게 더욱 좋다고 합니다.

오늘은 숙취란 무엇이며 숙취 해소방법과

숙취에 좋은 음식에 대하여 알아보았습니다.

아무리 좋은 숙취해소 방법과 숙취해소 음식이 있다고 하여도

술은 적당히 마시는 것이 가장 좋은 숙취해소 방법입니다.