건강을 생각하면 먹는 식품중에 베리류가 많습니다.
블루베리, 아사이베리, 라즈베리, 블랙베리, 크랜베리, 초코베리등과 복분자, 오디, 아로니아등 다양한 베리류가 있습니다.
베리류는 우리몸에 좋은 성분들이 많이들어있는 것으로 이미 많은 분들이 드시고 있는 건강식품입니다.
그런데 우리나라 토종 베리중 하나인 머루를 아시나요?
고려가요 '청산별곡'에 보면 "멀위랑 다래랑 먹고 청산에 살어리랏다"라다는 구절이 나오는데 여기서 나오는 멀위가 바로 머루입니다.
머루는 토종 베리의 한종류라고 보시면 되는데, 머루 역시 우리몸에 좋은 효능들이 참 많은 식품입니다.
이번시간에는 머루의 효능에 대하여 한번 알아보겠습니다.
머루는 그냥도 먹을수 있지만, 술로 담구어 많이먹고, 머루효소를 만들어 먹기도 합니다.
동의보감에 따르면 "산포도인데 열매가 잘고 시며, 이것으로 술을 만들수 있다"라는 기록이 있을 정도로 오래전부터 머루를 술로 이용한것을 알수 있습니다.
또한 "뼈마디가 쑤시고 저리는 병(습비 : 濕痺)과 임질을 치료하고 오줌이 잘나오게 하며 기를 돕고 의지를 강하게 하며 살찌게 하고 건강하게 한다"라고 나와 있습니다.
또한 조선시대의 책인 '춘관통고'에 따르면 머루는 궁궐에 진상했다고 기록되어 있을정도로 뛰어난 맛과 효능이 있었던 것으로 알려져 있는 식품입니다.
이렇게 토종 베리의 한종류인 머루는 건강에 좋은 효능이 많이 있는데, 좀더 자세하게 머루의 효능에 대하여 알아보겠습니다.
1. 머루의 효능 : 심혈관 질환에 좋은 머루.
머루에는 폴리페놀 성분 및 레스베라트롤과 같은 성분들이 풍부하게 포함되어 있습니다.
이런 성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용을 하고 산화 질소를 분비해주어 혈관 확장에 좋습니다.
그렇기 때문에 동맥경화, 심근경색과 같은 여러 심혈관질환을 방지한느데 좋은 효능을 볼수 있습니다.
2. 머루의 효능 : 장건강 및 변비에 좋은 머루.
머루에는 섬유질이 풍부하게 들어있어 장운동을 활발하게 하고 장건강을 개선시키는데 좋은 효능이 있습니다.
머루에 들어있는 섬유질은 장내 독소 및 불순물들을 흡착하여 외부로 배출하는데 도와주기 때문에 장건강 증진에 도움을 주며, 장운동을 활발하게 해주어 변비 개선에도 도움이 됩니다.
3. 머루의 효능 : 항산화 작용이 뛰어난 머루.
머루는 풍부한 항산화 효과를 가지고 있는데, 이는 일반포도의 10배가 넘는 항산화 물질을 함유하고 있다고 알려져 있습니다.
우리몸의 각종 질환을 일으킬수 있는 활성산소를 효과적으로 제거하여 세포 노화방지 효과는 물론이고 우리몸의 면역 개선에도 뛰어난 효능이 있습니다.
4. 머루의 효능 : 강장효과에 좋은 머루.
예로부터 머루는 강장작용 및 보혈작용을 한다고 해서 많은 분들이 즐겨먹던 식품입니다.
머루를 말려 꿀에 잰 후 졸여서 머루정과를 만들어 수시로 먹으면 혈액순환을 좋게 하고 몸을 튼튼하게 해주는 효능이 있습니다.
5. 머루의 효능 : 뼈에 좋은 머루.
머루에는 칼슘이 풍부하게 들어있어, 우리몸의 뼈건강에 많은 도움을 받을수 있습니다.
머루에 들어있는 칼슘함유량은 포도의 10배가 넘는데, 이렇게 풍부하게 들어있는 칼슘은 뼈의 성장을 돕고 뼈를 튼튼하게 하는 중요한 성분입니다.
그렇기 때문에 성장기 어린이나 청소년에게도 좋고, 골다공증 예방에도 좋은것이 바로 머루입니다.
6. 머루의 효능 : 빈혈에 좋은 머루.
머루에는 철분성분이 풍부하게 들어있어 빈혈예방에도 효능이 있다고 합니다.
철분은 혈액중의 적혈구가 만들어지는데에 반드시 필요한 미네랄입니다.
빈혈은 적혈구의 수가 정상보다 부족하거나 적혈구 자체에 이상이 있어서 생기는 질병인데 철분이 부족하게되면 적혈구가 제대로 생성될수 없습니다.
그렇기 때문에 철분이 풍부한 머루를 먹으면 빈혈에 좋은 효능을 볼수 있습니다.
이번시간에는 토종 베리 '머루'의 효능에 대하여 알아보았습니다.
머루에는 비타민, 유기산, 미네랄성분등이 풍부하게 들어있어 심장병예방에도 좋으며, 머루의 신맛은 식욕을 촉진시켜줄뿐만 아니라 소화를 촉진시켜주는 효능도 있습니다.
읽어주셔서 감사합니다.
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