다이어트에 좋은 슈퍼곡물 알아보기

다이어트를 시작했다면 고민하는것이 

무엇을 먹어야 할지 입니다.

먹고 싶은건 많은데 먹고 싶은데로 다 먹었다가는 

다이어트를 실패할수 밖에 없습니다.

거기에 건강하게 다이어트를 하고 싶다면 더욱더

먹는 음식에 신경을 써야 할것입니다.

이번시간에는 건강도 챙기고 

먹으면 포만감도 느낄수 있는 슈퍼곡물에 대하여 알아보겠습니다.

다이어트에 정말 좋은 곡물 : 병아리콩.

병아리 얼굴을 닮았다고 해서 이름 붙여진 병아리콩은

저열량 곡물로 유명합니다.

그 외에도 섬유질, 비타민C, 철분 및 

마그네슘, 미네랄등도 풍부하게 들어 있습니다.

특히 칼슘 함량이 100그램당 105밀리그램으로 우유와 비슷한 수준이며

아연이 함유되어 있어서 콜레스테롤 저하를 돕는 곡물입니다.

병아리콩은 지방의 75%가 불포화지방산인데다가,

L-아르지닌이라는 아미노산이 에너지 대사를 돕기 때문에

다이어트에 좋은 곡물입니다.

병아리콩은 삶아 먹거나,

병아리콩이 포함된 두유를 먹으면 간편하게 섭취할수 있습니다.

다이어트에 좋은 곡물 : 퀴노아

퀴노아는 약 20%가 단백질로 구성된 고단백 곡물이며

나트룸도 거의 없고, 밀가루 알레르기를 유발하는 글루텐을

함유하지 않는 것이 큰 장점입니다.

퀴노아는 9가지 필수아미노산을 포함하며, 

쌀에 비해 칼슘이 7배, 철분이 20배나 될 절도로 영양소로 가득 찬 곡물입니다.

식이섬유가 풍부해 변비 예방에도 효과적이고

포만감이 커서 다이어트에 도움을 많이 줍니다.

불포화지방이 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적입니다.

퀴노아는 간단하게 밥에 넣어서 먹거나, 

차로 우려내어 먹는것이 좋습니다.

다이어트에 좋은 곡물 : 렌틸콩.

안경 렌즈와 비슷한 모양으로 '렌즈콩'이라고도 불리는 렌틸콩은

가수 이효리가 블로그에 소개하면서 유명해진 곡물입니다.

렌틸콩은 고단백질 저지방 식품으로 약 24%가 단백지로 구성되어 있습니다.

철분과 마그네슘을 함유해 피로 회복에도 효과적입니다.

그 외에도 비타민B와 엽산, 칼슘등이 들어 있습니다.

주로 삶아 먹거나, 밥에 넣어 먹는 방법이 널리 알려져 있습니다.

샐러드나 카레에 넣어 먹어도 좋습니다.

다이어트에 좋은 곡물 : 귀리.

타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나인 귀리는

흔히들 가공된 형태의 오트밀로 섭취합니다.

귀리는 쌀보다 2배 많은 단백질, 현미의 11배 많은 식이섬유를 함유하고 있습니다.

또한 베타글루칸이라는 성분이 노폐물과

체지방 축적을 방지하는 효과가 있습니다.

폴리페놀 등 항산화 성분도 풍부해 심혈질 질환 등 성인병 예방에도 좋습니다.

오트밀은 시리얼처럼 아침식사 대용으로 먹는 것이 대표적이며

최근에는 귀리 우유 다이어트로도 주목받고 있는 곡물입니다.

다이어트를 할때 건강하게 먹을수 있는 곡물들을 소개해드렸습니다.

몸에도 좋지만 다이어트에도 많은 도움이 되는 곡물들입니다.

꼭 다이어트에 성공하시기 바라겠습니다.