밀가루를 줄여야 한다고 하는데, 밀가루가 우리몸에 안좋은 이유는?

밀가루

 

건강을 위하여 밀가루 섭취를 줄이라고 여기저기서 말들을 하는데 왜 밀가루를 줄여야 하는지에 대하여는 정확하게 모르는 것 같습니다.

밀가루가 구체적으로 우리몸에서 어떤 작용을 하는지 알지도 못하면서 막연하게 밀가루를 먹지말라고 하니 안먹기는 하는데 궁금할때가 많습니다.

 

하지만 밀가루로 만든 음식들의 유혹에서 벗어나기는 정말 어렵습니다.

왜냐면 맛있으니까요...

이번시간에는 밀가루가 우리몸에 어떻게 안좋은지 한번 알아보겠습니다.

 

 

 

 

1. 밀가루가 우리몸에 안좋은 이유: 비만을 유발.

정제된 밀가루로 만든 음식은 체중을 증가시키고, 대사 작용을 방해합니다.

또한 면역력을 떨어뜨리고 각종 질병의 원인이 됩니다.

밀가루에 들어 있는 탄수화물은 인슐린 작용을 방해하여 혈당수치를 높이고 복부 주변 지방에 축적시키기 때문에 다이어트를 하는 분들이라면 반드시 줄여야 하는 것이 밀가루입니다.

 

2. 밀가루가 우리몸에 안좋은 이유 : 글루텐 중독.

밀가루는 한번 먹으면 계속 먹고 싶은 생각이 드는 이유가 있습니다.

바로 밀가루에 들어 있는 글루텐 성분때문인데, 밀가루를 못 끊는 다면 글루텐 중독을 의심해 봐야 합니다.

밀가루를 먹게 되면 글루텐이 우리 몸속 장내 세균에 의하여 에소루핀이라는 성분으로 변하게 되는데, 이 변화된 성분은 뇌에 작용을 하여 밀가루 음식을 계속하여 먹고 싶은 기분이 들게 만든다고 합니다.

 

 

3. 밀가루가 우리몸에 안좋은 이유 : 당뇨병 유발.

밀가루는 당지수가 높아 췌장을 자극하는데, 그렇기 때문에 인슐린을 필요 이상으로 많이 분비하게 만든다고 합니다.

그렇게 과잉 분비된 인슐인은 췌장을 지치게 하고 당뇨병을 유발하기도 합니다.

밀가루 자체 당지수는 그렇기 높은 편은 아니지만, 밀가루를 가지고 만든 가공식품인 식빵, 바케트빵, 라면 등은 당지수가 높습니다.

하지만 밀가루로 만든 빵보다는 통밀가루로 만든 통밀빵는 당지수가 낮고 체내 흡수율이 느려지고 천천히 에너지로 바뀌기 때문에 지방이 우리몸에 저장되는 것을 막아주고 포만감도 오래유지해 줍니다.

 

4. 밀가루가 우리몸에 안좋은 이유 : 염증질환 유발.

평소 관절염이나 염증 질환이 있다면 정제된 밀가루를 섭취하는 것을 될수있으면 피하는것이 좋습니다.

소량의 밀가루를 섭취하는 것은 크게 문제가 되지 않지만, 장기간 습관적으로 계속해서 밀가루를 섭취하게 되면 면역체계도 무너지고, 각종 염증 반응이 올수 있다고 합니다.

또한 비정상적인 단백질이 쌓이게 되면 당화반응이라는 노화작용을 일으켜 세포나 조직등에 염증을 유발할수 있다고 합니다.

 

 

 

 

이렇게 우리몸에 안좋은 밀가루를 안먹으면 우리몸은 어떻게 변화가 올까요?

밀가루를 먹어서 안좋아진다면 밀가루를 안먹으면 우리몸이 좋아져야 겠지요?

밀가루를 안먹으면 우리몸이 어떻게 변화지는지도 알아보겠습니다.

 

1. 밀가루를 안먹으면 생기는 우리몸의 변화 : 피부가 좋아집니다.

밀가루를 끊게 되면 체내에 있던 독소도 배출이 되면서 피부에 있던 노페물이 빠져나가 피부가 좋아진다고 합니다.

여드름이나 뾰루지등 피부트러블이 심했던 분들이 밀가루를 끊은후 피부가 좋아졌다는말은 많이 들어보셨을 것입니다.

피부에 문제가 있다면 혹시 밀가루를 좋아하지 않는지 곰곰히 생각해 보세요.

 

2. 밀가루를 안먹으면 생기는 우리몸의 변화 : 다이어트가 쉬워집니다.

다이어트의 가장 큰 적중에 하나가 바로 밀가루 입니다.

밀가루가 들어간 음식들은 맛있고, 먹기도 편하면서, 우리 주변에 너무 많이 존재합니다.

또한 밀가루 음식들은 칼로리가 높기 때문에 밀가루를 끊는것 만으로 다이어트를 하는데 많은 도움이 됩니다.

 

 

3. 밀가루를 안먹으면 생기는 우리몸의 변화 : 고혈압등 성인병 예방에 좋습니다.

밀가루는 자체만으로도 당의 함량성분이 많은데, 가공하는 동안 설탕, 버터, 소금등을 추가하여 음식을 만들기 때문에 고혈압과 같은 성인병에 걸리기 쉽습니다.

그렇기 때문에 밀가루를 끊으면 각종 성인병을 예방 및 치료에 도움을 줄수 있습니다.

 

오늘은 밀가루에 대하여 알아보았습니다.

밀가루가 몸에 안좋은 줄 알면서도 맛있고, 먹기 편하고, 주변에 많기 때문에 끊기가 정말 힘든 음식중 하나입니다.

하지만 우리몬을 생각해서 밀가루 음식을 줄이고, 줄이고 하다보면 어느 순간에는 밀가를 끊는 날이 오겠지요.

읽어주셔서 감사합니다.