오징어 게임을 보면서 먹는 오징어가 최고, 오징어의 효능과 부작용에 대하여

요즘 가장 핫한 것 중에 하나가 바로 "오징어 게임"입니다.

넷플릭스에서 방영한 국내 웹드라마로 전 세계 94개국에서 시청률 1위라는 놀라운 성과를 달성하며 세계적인 인기를 누리고 있습니다.

오징어 게임은 어렸을때 운동장에 오징어 모양을 그리고 하던 게임이었데 이런 게임이 드라마로 제작이 될 줄이야 누가 알았을까요?

 

한 대형마트의 매출이 오징어 게임 공개후 약 50% 가까이 증가하였다고 발표하고, 온라인 식재료 배송업체에 따르면 이달 초 오징어 주문량이 전년 대비 89%가 증가하였다고 하였습니다.

요즘에는 오징어가 들어간 라면, 과자등도 매출이 상승하고 있다고 하니 드라마가 인기이기는 인기인가 봅니다.

물론 오징어철과 겹쳐서 특수를 이룬 것도 한 몫한 것 같습니다.

 

오징어는 예로부터 오중어, 오증어, 오직어 등 다양한 이름으로 불려왔는데, 원래는 오적어(烏賊魚)에서 유래가 되었다고 합니다.

까마귀 오(烏), 도적 적(賊), 물고기 어(魚)가 합해져서 "까마귀를 잡아먹는 도적 물고기"라는 뜻이 숨겨져 있습니다.

이는 다산 정약용의 형인 정약전이 지은 자산어보에 나오는 말로 "오징어가 까마귀를 즐겨 먹는 성질이 있어 물 위에 떠서 죽은 체하다가 먹으려고 달려드는 까마귀를 발로 휘감아서 물속에 들어가 먹는다"라고 하여 오적어라고 기술되어 있습니다.

 

오징어는 회로도 먹고, 구워도 먹고, 찜, 무침, 국, 볶음등 정말 다양하게 먹을 수 있는 식재료입니다.

그런데 더 중요한 것은 오징어가 우리 몸에 정말 좋은 성분들이 많이 들어있다는 것입니다.

이번 시간에는 오징어의 효능에 대하여 한번 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

1. 오징어의 효능 : 간 건강 및 피로회복에 좋은 오징어.

 

오징어는 소고기의 16배, 우유의 47배에 달하는 타우린이 들어있습니다.

특히 마른오징어의 표면을 보면 하얀가루를 볼 수 있는데, 이게 타우린 성분이라고 합니다.

타우린은 천연피로회복제라고도 합니다.

타우린은 간의 해독을 도와 간 기능을 원활하게 해 주고 몸의 활력을 주어 피로회복에 도움이 된다고 합니다.

 

2. 오징어의 효능 : 성인병 예방에 좋은 오징어.

 

예전 혈압이 높고 심장병 등 순환기계통에 병이 걸리면 타우린이 풍부한 오징어나 문어를 푹 고아서 먹었다고 합니다.

오징어에 들어있는 타우린은 중성지질과 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 있어 혈액순환을 돕고 고혈압 예방에도 효과적이라고 합니다.

또한 오징어에 들어있는 아시코사펜타엔산이라는 성분이 성인병 예방에 도움을 주는 역할을 한다고 합니다.

 

3. 오징어의 효능 : 다이어트에 좋은 오징어.

 

오징어는 대표적인 고단백 저칼로리 식품으로 지방 함량이 거의 없어 다이어트를 할 때 먹으면 좋은 음식입니다.

오징어의 지방 함량은 1%에 불과하고 불포화지방이 풍부하게 들어있습니다.

다만 오징어에는 염분 함량이 높기 대문에 다이어트시에는 소금기를 제거하고 섭취하는 것이 좋습니다.

 

4. 오징어의 효능 : 치매예방에 좋은 오징어.

 

오징어에는 불포화지방산인 DHA, EPA가 풍부하게 들어있어, 성장기 어린이 두뇌발달과 노인 치매예방에도 도움이 된다고 합니다.

이런 성분들은 뇌기능을 증진시켜 학습 및 기억능력을 향상 시키고 치매 예방에 효과도 있다고 하니 뇌 건강을 위하여 남녀노소 누구나에게 좋은 식품 같습니다.

 

5. 오징어의 효능 : 남자에게 참 좋은 천연강장제 오징어.

 

오징어도 몸에 좋지만 오징어 먹물도 우리 몸에 좋다는 연구결과가 계속 나오고 있습니다.

오징어 먹물은 천연강장제로 남성의 정자를 건강하게 만드는데 도움이 된다고 합니다.

또한 오징어에 들어있는 세레늄이라는 성분은 항산화 효과도 낸다고 합니다.

 

6. 오징어 효능 : 노화 예방 및 항산화 효과.

 

오징어 먹물에는 항암효과가 있다고 하는데, 바로 뮤코다당류가 항암효과를 내며 항균효과가 뛰어나다고 합니다.

또한 먹물에는 핵산이라는 성분이 있는데, 핵산은 DNA와 RNA로 나누어져 세포를 구성하는 핵심물질로 섭취하게 되면 체내 세포를 활성화시켜준다고 합니다.

그래서 면역력을 높여주고 세포들을 활성화시켜주어 노화를 늦춰주고 체내 유해한 활성산소를 제거해주어 항암효과 또한 좋다고 합니다.

 

 

 

 

7. 오징어 효능 : 지혈작용에 좋은 오징어 뼈.

 

오징어 뼈에 함유된 수산화알루미늄은 위를 보호해주는 점막을 만들기 때문에 위궤양, 위염을 막아주고 지혈작용도 있다고 합니다.

그래서 예로부터 오징어 뼈를 삶은 후 갈아 만든 가루를 상처에 뿌리면 응급약으로 사용하였다고 합니다.

 

오징어에 콜레스테롤이 많이 들어있어 피하는 분들이 있는데, 오징어에 들어있는 콜레스테롤의 양은 그리 많지 않습니다.

달걀 100g 중 들어있는 콜레스테롤 함량을 100으로 본다면 오징어는 6분의 1 정도밖에 되지 않는 17 정도 밖에 들어있지 않다고 합니다.

또한 콜레스테롤을 함유하고 있어도 콜레스테롤의 체내 흡수를 억제하는 타우린이 다른 식품에 비해 월등히 많이 들어있기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치가 높은 분들도 먹어도 된다고 합니다.

 

콜레스테롤이 성인병을 유발하는 이유라고 하지만, 우리 몸은 하루에 1,500~2,000mg 정도의 콜레스테롤이 필요하다고 합니다.

콜레스테롤은 세포의 정상적인 구조와 기능유지, 성호르몬 합성, 신경섬유를 보호하는 메엘린의 50%를 차지해 두뇌발달에 필수적인 성분이기 때문입니다.

 

이렇게 좋은 오징어 부작용도 있을까요?

그건 바로 오징어가 강한 산성 식품이라는 것입니다.

오징어에는 인산의 함량이 높아 평소위가 좋지 않은 분들은 주의하여야 하며, 과다 섭취 시 소화불량 및 변비가 발생할 수 있다고 합니다.

 

이번 시간에는 전 세계적으로 유행하고 있는 오징어 게임과 더불어 오징어 효능에 대하여 알아보았습니다.

읽어주셔서 감사합니다.

도움이 되셨다면 구독과 좋아요 부탁드리겠습니다.

감사합니다.